علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة ❎ ❎ ❎

علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة 🚩 بوست عن فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة وهاشرح لكم كمية المواد الحافظة اللى بتتحط على...

علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة


علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة


🚩 بوست عن فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة وهاشرح لكم كمية المواد الحافظة اللى بتتحط على المعجنات بالتفصيل وضررها وعلامات فسادها.
المواد الحافظة فى المعجنات ثلاثة أنواع:
مواد حافظة ضد الميكروبات (الفطريات والبكتيريا): وأنواعها
مواد أسماءها بنزوات Benzoates ودى إما تكون بنزوات صوديوم أو بوتاسيوم أو كالسيوم (ضارة).
مواد اسمها بروبيونات Propionates ودى ودى بروبيونات كالسيوم أو صوديوم (دى بتدى المنتج ريحة زى ريحة الصابون أو الكلور لما تشمه).
مواد اسمها سوربات Sorbate بوتاسيوم واسمها العلمى Sorbic acid.
------
مواد حافظة مضادة للأكسدة (عشان تمنع تأكسد الزيوت وتمنع تغير الألوان الطبيعية فى المنتج): وأنواعها
مادة فيتامين سى أو Ascorbic acid (طبيعى غير ضار)
مادة اسمها BHA, BHT ودى مادة فعالة لكنها مادة صناعية ضارة.
------
مواد حافظة اسمها موانع تكسير أو Sequestrants
ودى مادة شهيرة اسمها EDTA أو حمض الستريك ... والمادتين دول صحياً غلط.
==========
اللى قلته فوق ده أغلب أنواع حفظ الأطعمة المعجنة (عيش / كرواسون / بسكوت / كرواسون محشى جبنة وشكولاته الخ) وبيتحط كل الأنواع دى فى أى منتج.
==========
#المواد دى عشان عشان تشتغل وتمنع التغير فى المنتج لازم تشتغل فى درجة حرارة معينة وبيكون لها صلاحية معينة باليوم.
==========
#معنى أنك تفتح كيس أكل فى فترة الصلاحية وتلاقيه عمل كده يبقى حاجة من أربعة:
1- المادة الحافظة المستخدمة بايظة.
2- المنتج الأصلى (معجنات) أصلا كان بايظ.
3- المنتج رجع المصنع وغيروا الكيس بتاريخ صلاحية جديد.
4- المنتج حصل فيه ثقب معين فى الكيس ودخله هواء أو أى مادة تانية.
5- سوء تخزين وعرض المنتج لو صاحب المكان حاطط المأكولات دى فى الشمس (وده أغلب الحالات).
===========
اللون الأخضر اللى فى شكل بقع ده عبارة عن فطريات طلعت على المنتج نتيجة انتهاء مفعول المادة الحافظة اللى لم تعد قادرة على إيقاف نمو الميكروبات دى..
الفطريات لونها اخضر وبيبان لكن البكتيريا مش بتبان فكيس زى ده بيبقى عبارة عن لغم مليان فطريات وبكتيريا.
===========
لو لاحظتوا فى الأكياس بتلاقوها منفوخة هواء مش طبيعية ده علامة من علامات فساد الطعام لأن الفطريات والبكتيريا اللى جوة بدأت تتنفس وده نتيجة تنفس الفطريات اللى عششت فى المنتج.
فلو مضطر تشترى حاجة زى كده هات كيس مايكونش متعرض للشمس ومايكونش منفوخ هوا وافتحه قدام صاحب المكان وشوف أى تغير فى اللون.
===========
جنبوا أولادك ونفسكم كل المأكولات المحفوظة المواد دى كارثية يعنى مش كفاية بتاخد ضررها لا دا احنا بناخد ضررها الكيميائى وضرر المنتج لما يبوظ.
===========
كل ده بيسبب ضعف لمناعة الأطفال




التعليقات

خصومات كبيره من جوميا Flash Sales
الاسم

128,1,545,1,آيفون,1,اثاث مكتبي,537,أجزاء ماكينة الخياطة,486,أجهزة الطبخ والمطبخ,2050,أجهزة تحميص,32,أجهزة حلل طبخ أرز بالبخار,94,اجهزة رياضية,99,اجهزة مطابخ منزلية,20326,اجهزة مطبخ خاصة,100,أحدث موبايلات,1021,أخبار,3,استضافة مواقع,365,اسعار افضل المنتجات في مصر,3,أسود,2,اعلانات,302,اعلانات طنطا,255,أفضل بوتاجازات فى مصر,530,أفضل لاب توب فى مصر,1184,أفضل موبايلات سوق كوم مصر,40,أفضل موبايلات فى مصر,646,اكسسوارات موبايل سوق كوم,98,اكسسوارات موبايلات,179,الدهون,1,الربح من الانترنت,29,الرياضة,2,الريجيم,1,السمنة,1,الشريحة,1,ألعاب,747,ألعاب بلاي ستيشن,2339,العلاج بالأعشاب,1,المال والأعمال,12,النصاب جودة محمد عواد,88,اليوتيوب,6,امازون,38,باور بانك,1097,باور بانك 2,1015,باور بانك جوميا,212,باور بانك سوق كوم,960,باور بانك محمول من جوميا,212,بايت,2,بلت ان,16,بلوجر,3,بلوفرات رجالي,598,بوتاجازات,1348,بوتجازات,743,بوصة,3,تابلت,884,تابلت ايباد جوميا,116,تابلت جوميا,124,تابلت سوق كوم,313,تخسيس,1,ترسيب,1,تقييمات,14,تكييفات,1690,تلفزيونات,704,تلفزيونات جوميا,439,ثلاجات,703,ثنائى,1,جاكيت رجالي,1649,جزامة احذية,539,جودة عواد,56,جودة محمد عواد,481,جوميا,1371,جوميا مصر,152,جيجا,4,حقيقة دكتور جودة عواد,85,خلاطات,1513,دايت وتخسيس,30,دفايات كهربائية,660,دكتور,1,دكتور جودة عواد,79,دكتور جودة عواد نصاب,83,دكتور جودة محمد عواد,16,دكتور دكتور جودة عواد نصاب,62,دكتور كريم على,162,ديب فريزر,200,ذهبي,1,زيوت السيارات,531,ساعات ذكية سمارت,399,ساعات ذكية سمارت 4,50,سماعات الراس,1108,سوق كوم مصر,2157,شاحن البطارية,1172,شاشات كمبيوتر,302,شواحن,368,شواحن موبايلات,179,شواحن موبايلات جوميا,81,ضيق الأوردة,1,طابعات,518,طب وصحه,315,طبخ,88,عصارات,222,غسالات,761,غسالات اطباق,521,غلايات الماء الكهربائية,300,فرن حائط,44,فضي,1,فِكر تاني,172,فلاشات يو اس بي,426,فوتوشوب,1,فيديو مشايات,391,فيديوهات,121,فيديوهات طبخ,3072,فيديوهات طنطا 2,170,فيديوهات كوميديه مضحكه,26,فيديوهات موبايلات,243,قلايات كهربائية,114,قناة دكتور جودة عواد,18,قناة دكتور جودة محمد عواد,19,قناة فِكر تاني,176,كاميرات,594,كريم الشيخوخة والتجاعيد,375,كمبيوتر وانترنت,1,كورس انجليزى,2,لاب توب,1396,ماكينات القهوة,941,ماكينات خياطة,1049,محضرات الساندويشات و الوافل,111,محضرات الطعام,455,مذيبات الدهون,1,مشايات جوميا,140,مشايات رياضية,164,مشايات رياضية سوق كوم,35,مشايات كهربائية ومانيوال,330,مفرمة لحمة,76,مكانس كهربائية,242,مكاوي كهربائية,288,مكبرات صوت,413,منتجات مميزة,247,منظفات بالبخار,32,منوعات,38,موازين قياس الوزن,422,موبايل,4,موبايلات,1581,موبايلات ابل ايفون,130,موبايلات ابل ايفون جوميا,35,موبايلات اتش تي سي,45,موبايلات اتش تي سي جوميا,16,موبايلات ال جي,8,موبايلات انفنکس,103,موبايلات انفنکس جوميا,43,موبايلات إنفنيكس infinix,19,موبايلات اوبو,122,موبايلات اوبو جوميا,18,موبايلات ايفون ابل,38,موبايلات تكنو,69,موبايلات تكنو جوميا,24,موبايلات جوميا,1527,موبايلات رخيصة,119,موبايلات رخيصة بمواصفات عالية,15,موبايلات ريلمي,104,موبايلات ريلمي جوميا,12,موبايلات سامسونج,261,موبايلات سامسونج جوميا,67,موبايلات سوق كوم,716,موبايلات سوني,23,موبايلات سوني جوميا,21,موبايلات سيكو,61,موبايلات سيكو جوميا,29,موبايلات شاومي,315,موبايلات شاومي جوميا,45,موبايلات لينوفو,25,موبايلات لينوفو جوميا,7,موبايلات نوكيا,199,موبايلات نوكيا جوميا,73,موبايلات نوكيا مايكروسوفت,54,موبايلات هواوى,115,موبايلات هواوي,23,موبايلات هواوى جوميا,43,موبايلات هونر,103,موبايلات هونر جوميا,40,ميرش,32,ميرش امازون,33,ميكرويف,178,نصائح,100,هارد ديسك,351,يوتيوب,3,Apple,1,Canva,2293,Français,2432,Garcinia Cambogia Francais,257,Pro,1,Realme,2,Redmi,1,XIAOMI,1,
rtl
item
هجوم: علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة ❎ ❎ ❎
علامات فساد الأطعمة والأغذية المحفوظة ❎ ❎ ❎
https://scontent.faly2-2.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/79459587_2826075927454954_6583191258443808768_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ohc=l5583wlnt_IAQk9LTTk5S-prt8MZJ40gp-3OiShSKBNi2qEHf_ImGpgvg&_nc_ht=scontent.faly2-2.fna&oh=7f420004b914800a35e3610c034b08f0&oe=5E6AF038
هجوم
http://www.hogom.com/2019/12/blog-post_320.html
http://www.hogom.com/
http://www.hogom.com/
http://www.hogom.com/2019/12/blog-post_320.html
true
3334110043188626741
UTF-8
تم تحميل كل المقالات لم نجد أى مقاله شاهد الكل قراءة المزيد رد إلغاء الرد حذف بواسطة الرئيسيه الصفحات المقالات شاهد الكل موضوعات قد تهمك التصنيف الأرشيف بحث كل المقالات لم نجد أى مقال يطابق طلبك الذهاب للرئيسيه الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعه السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعه السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الأن منذ دقيقه $$1$$ minutes ago منذ ساعه $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسبوع متابعين متابع هذا المحتوى مخفى الخطوه الأولى: قم بمشاركة الموضوع على المواقع الاجتماعيه الخطوه الثانيه: اضغط على الرابط الذى شاركته نسخ كل الكود تحديد كل الكود لقد تم نسخ كل الأكواد لا يمكن نسخ الأكواد / لنسخ النص, لو سمحت اضغط [CTRL]+[C] (أو CMD+C لو كنت تستخدم ماك)